秋のお弁当day

「今度のお弁当、ミートボールにして～」 

「たまご、おっきいのにしてね✨」

「おにぎりは、シャケおにぎりー🍀*゜」

「デザート、梨がいい～！」

今月も子ども達からのリクエスト続々💦

「飲み物は、紫蘇ジュースがいい🎵」

「お迎えも、早くしてね♥」

う～…ん。

在宅じゃないから、それは無理かな～(ﾟωﾟ;A)

•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ

木曜夜のゴハンを鮭のムニエルにして

解凍した残りの鮭を、焼いてほぐして皮ごと混ぜこみ。

ミートボールは、ひき肉と卵と玉ねぎとパン粉と牛乳。

手ごねじゃなくてスプーンとしゃもじでコネコネ。

たらこと人参を炒めて合わせて。

ブロッコリーで隙間を埋めて。

卵焼きには、久しぶりのデンプンシール。

蓮根きんぴらは少し甘めに。

しめじと菊花の胡麻和えには

庭で採れたオクラの輪切りをあしらって。

かぼちゃボールには

胡麻揚げ衣をつけて茶巾絞り。

鮭おにぎりにも金ごまをまぶしたから

なんだか、ごまごましたお弁当になったけれど

まぁ、それはそれということで。。。

夏の間は、卵焼きとかデンプン質高めのものは

食中毒も気になって入れられなかったけれど

少しずつ涼しくなるから、メニューについて

悩まなくて済むかなぁなんて思ったり。

副菜が多くなって大変～💦💦  なんて思いつつ

毎月1回のことだから、実は楽しんでいたりして✨

バタバタしていて自分のお弁当まで手が回らず

今日の私ランチはお弁当屋さんに発注。

Web注文出来てオフィスまで届くので、有り難し🍀*゜